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鄉(xiāng)村是農(nóng)業(yè)企業(yè)成長的土壤，政策是農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的東風(fēng)。《中共中央關(guān)于進(jìn)一步全面深化改革、推進(jìn)中國式現(xiàn)代化的決定》提出“培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)”，為農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展多元業(yè)態(tài)指明了方向。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前表示，已制定相關(guān)規(guī)劃，引導(dǎo)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)重心下沉，建設(shè)加工專用原料基地，著力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值。

我國農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，多數(shù)品種產(chǎn)量居世界第一位，由此催生了眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，縣級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提供的糧油類產(chǎn)品占市場供給的三分之一，提供的“菜籃子”產(chǎn)品占市場供給的三分之二。數(shù)量龐大的農(nóng)業(yè)企業(yè)滿足了消費(fèi)者需求，但與之相伴的是，不少企業(yè)的同質(zhì)化程度較高，從品種布局到生產(chǎn)模式再到市場推廣缺乏差異化。當(dāng)前，國際農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的競爭已逐步由單一的農(nóng)產(chǎn)品競爭走向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈的競爭。為更好滿足消費(fèi)者需求，提升企業(yè)效益和競爭力，中國農(nóng)業(yè)企業(yè)有必要把握多元業(yè)態(tài)新機(jī)遇。

其實(shí)，農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)企業(yè)的主打產(chǎn)品，但并非全部產(chǎn)品。從鄉(xiāng)土中國到城鄉(xiāng)中國，農(nóng)業(yè)的多種功能和鄉(xiāng)村的多元價(jià)值日益彰顯。如今，公眾對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的期待不僅有美食美景，還有情感牽掛和文化寄托。為順應(yīng)城鄉(xiāng)居民新需求，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)加快布局多元業(yè)態(tài)融合發(fā)展。例如，云南近年涌現(xiàn)出一批集咖啡種植、加工銷售、制作觀摩、創(chuàng)意體驗(yàn)、休閑度假于一體的咖啡莊園企業(yè)，獲得了遠(yuǎn)超傳統(tǒng)單一種植的經(jīng)濟(jì)效益。

成功的農(nóng)業(yè)企業(yè)是相似的，共同點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的全鏈條發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工銷售、餐飲、休閑以及其他服務(wù)業(yè)得到了有機(jī)整合。相較農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場，農(nóng)業(yè)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈創(chuàng)新鏈上有獨(dú)特優(yōu)勢。要抓住當(dāng)前培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的政策機(jī)遇，推動農(nóng)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新，加快扶優(yōu)培強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

一方面，做好“土特產(chǎn)”文章。觀察行業(yè)佼佼者可以發(fā)現(xiàn)，如今的“土特產(chǎn)”不再“就農(nóng)論農(nóng)”，已延伸至加工分選、倉儲保鮮、包裝運(yùn)輸、電商銷售等多個環(huán)節(jié)。各地不妨引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)擔(dān)當(dāng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”，跨界配置農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素，打通產(chǎn)業(yè)上中下游各個環(huán)節(jié)，催生新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式。所謂新，要義在于不拘一格，立足點(diǎn)是用好鄉(xiāng)村資源，有的是跨區(qū)域的產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合，讓農(nóng)業(yè)企業(yè)向規(guī)模要效益；有的是跨業(yè)態(tài)的農(nóng)文旅融合，讓農(nóng)業(yè)企業(yè)向新消費(fèi)要潛力。

另一方面，做好科技文章。農(nóng)業(yè)增值的關(guān)鍵是科技，破解農(nóng)業(yè)企業(yè)同質(zhì)化問題，出路也是科技。要強(qiáng)化科技轉(zhuǎn)化應(yīng)用，提升現(xiàn)代化水平，解決關(guān)鍵品種、關(guān)鍵技術(shù)、關(guān)鍵設(shè)備等問題。具體來說，要提高數(shù)字化發(fā)展能力，加強(qiáng)全鏈條數(shù)字化改造，提高鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)信息化水平；圍繞碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)，應(yīng)用減排減損技術(shù)和節(jié)能裝備，提升副產(chǎn)物綜合利用水平；研究細(xì)分市場，加強(qiáng)市場創(chuàng)新，推動產(chǎn)品更多元化、特色化。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào) 作者：喬金亮）