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      2024年中國(guó)(墊江)石磨豆花美食文化節(jié)開(kāi)幕 擦亮豆花名片賦能高質(zhì)量發(fā)展

      2024-09-30 10:15:07 來(lái)源: 華龍網(wǎng)

      華龍網(wǎng)訊(記者 陳柔潔)昨(29)日,2024年中國(guó)(墊江)石磨豆花美食文化節(jié)開(kāi)幕,本次活動(dòng)以“讓墊江石磨豆花香飄四方”為主題,以節(jié)會(huì)為平臺(tái)媒介,推動(dòng)商文旅體深度融合,通過(guò)系列豐富多彩的活動(dòng),全方位多角度展示墊江獨(dú)特的飲食文化和城市魅力,展現(xiàn)墊江立足主城都市區(qū)新成員的新定位、全力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的信心決心。

      2024年中國(guó)(墊江)石磨豆花美食文化節(jié)啟幕。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝
      2024年中國(guó)(墊江)石磨豆花美食文化節(jié)啟幕。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝

      據(jù)了解,此次石磨豆花節(jié)結(jié)合“中秋”“國(guó)慶”假期節(jié)點(diǎn)整合商、文、旅、體四大資源,為市民打造一場(chǎng)集美食、娛樂(lè)、購(gòu)物于一體的休閑盛宴。活動(dòng)主要包括“品豆花、享悠閑、購(gòu)特產(chǎn)”三大板塊,共計(jì)14個(gè)子活動(dòng)。

      集中簽約環(huán)節(jié)。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝
      集中簽約環(huán)節(jié)。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝

      “品豆花”活動(dòng),推出“一元搶墊江磨豆花”和“‘億年峯’千人點(diǎn)豆花大型品鑒活動(dòng)”,同時(shí)“趙牛肉”“川久蒸鴨”“鴨腳板”等墊江特色美食將推出系列折扣活動(dòng),讓廣大市民朋友盡享美食美味。“享悠閑”活動(dòng),舉辦房車露營(yíng)音樂(lè)美食消費(fèi)節(jié)、第三屆成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈槳板邀請(qǐng)賽暨重慶市第四屆槳板公開(kāi)賽、“明月天香杯”2024重慶墊江自行車公開(kāi)賽、“墊江之眼”燈光秀等精彩活動(dòng),讓市民在享受美食的同時(shí),體驗(yàn)到戶外運(yùn)動(dòng)樂(lè)趣和墊江的自然風(fēng)光、城市能級(jí)。“購(gòu)特產(chǎn)”活動(dòng),邀請(qǐng)明月山綠色發(fā)展示范帶及周邊區(qū)縣的名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)集中展銷,讓市民朋友能夠在家門口購(gòu)買到各地特色產(chǎn)品。同時(shí),開(kāi)展墊江優(yōu)品直播帶貨活動(dòng),讓墊江品牌“搭車出門”。

      電商直播帶動(dòng)地方特色食品 。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝
      電商直播帶動(dòng)地方特色食品 。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝

      值得一提的是,墊江石磨豆花文化原創(chuàng)微短劇將在國(guó)慶期間重磅上線,此次微短劇的制作與發(fā)布,是墊江石磨豆花文化與現(xiàn)代傳播方式的一次成功結(jié)合,內(nèi)容融合了墊江石磨豆花的傳統(tǒng)文化和匠人精神,讓墊江石磨豆花文化以更加多元和創(chuàng)新的方式走進(jìn)大眾視野。

      市民體驗(yàn)做豆花。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝
      市民體驗(yàn)做豆花。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝

      此外,墊江深耕“節(jié)會(huì)搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲”理念,以節(jié)會(huì)友、以節(jié)為媒,同步開(kāi)展“墊江石磨豆花”調(diào)味品研發(fā)激勵(lì)活動(dòng)及墊江縣2024年下半年重點(diǎn)項(xiàng)目集中開(kāi)竣工、2024年墊江縣第三季度招商引資項(xiàng)目集中簽約等活動(dòng),以節(jié)會(huì)促招商、以節(jié)會(huì)促發(fā)展,推動(dòng)墊江石磨豆花特色產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

      近年來(lái),墊江石磨豆花頻獲殊榮,5道特色菜品被評(píng)為重慶市“地標(biāo)菜”,9道菜品入選“渝味360碗”,其獨(dú)特的口感和清香,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。同時(shí),注冊(cè)了“墊江石磨豆花”圖形商標(biāo),創(chuàng)建了豆花制作技藝體驗(yàn)場(chǎng)景,并培育了103家旗艦店、示范店及標(biāo)準(zhǔn)化門店。目前,全市以墊江石磨豆花為特色的餐飲門店已超過(guò)3000家,實(shí)現(xiàn)“十店九墊江”的繁榮景象,墊江石磨豆花已經(jīng)成為當(dāng)?shù)孛朗澄幕慕艹龃砗驼故緣|江形象的重要名片。

      游客在打豆花作料。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝
      游客在打豆花佐料。通訊員 龔長(zhǎng)浩 攝

      “今年,墊江成為主城都市區(qū)新成員,迎來(lái)全新發(fā)展機(jī)遇,高質(zhì)量發(fā)展路徑不斷迭代升級(jí),石磨豆花節(jié)這張名片也必將愈發(fā)亮眼。”墊江有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,當(dāng)前,墊江正緊扣主城都市區(qū)渝東新城新定位,充分依托“全國(guó)縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π偌芽h”“全國(guó)山水牡丹發(fā)源地”“中國(guó)石磨豆花美食之鄉(xiāng)”等金字招牌,在推動(dòng)“商文旅體”融合發(fā)展上大膽探索,在特色節(jié)慶活動(dòng)上大膽創(chuàng)新,努力形成更多具有墊江辨識(shí)度的標(biāo)志性成果,全力加持賦能墊江高質(zhì)量發(fā)展。

      責(zé)任編輯:石月

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