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華龍網(wǎng)訊（通訊員 張渝 賀奎）有好糧，才能釀好酒。斬獲“布魯塞爾國際烈酒大賽”金獎，江記酒莊在永興鎮(zhèn)種植的本地高粱功不可沒。

每年8月中下旬，是高粱成熟的時節(jié)。這個時候，位于江津區(qū)永興鎮(zhèn)的“江小白高粱產(chǎn)業(yè)園”變成了火紅的海洋，秋風吹拂，萬畝高粱地泛起層層赤浪，這里是“江小白”的釀造源頭。

收割下的高粱經(jīng)過粗加工，坐上卡車10分鐘后便到達毗鄰的白沙鎮(zhèn)“江記酒莊”。釀酒師傳承白沙古鎮(zhèn)精益釀造的蒸餾工藝提香去雜，最終釀得天然純粹、口感綿甜的高粱酒“江小白”。“簡單純粹，特立獨行”的“江小白”們被銷往全國一半以上地級市場，以及海外近30個國家和地區(qū)。2024年上半年，這一瓶瓶小小的高粱酒半年產(chǎn)值已達18億元、實現(xiàn)稅收1.72億元、帶動就業(yè)2253人。

萬畝高粱大豐收，不僅讓江津白酒飄香世界，讓永興鎮(zhèn)村民實現(xiàn)增收、生活越來越“香”，同時也實現(xiàn)了永興、白沙、慈云等鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)結構調整轉型。

互相“青睞” 高粱與白酒的“雙向奔赴”

在大規(guī)模種植高粱之前，永興鎮(zhèn)因南依大圓洞國家森林公園的秀美與北部連片種植5000畝油菜花田的絢爛，是重慶市民“春日賞花、夏日避暑”的絕佳勝地。

作為重慶白酒釀造行業(yè)的領軍企業(yè)，江小白一直致力于選育優(yōu)質的本地高粱品種，讓傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生。

永興鎮(zhèn)立足優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源謀發(fā)展，江小白迫切要在全產(chǎn)業(yè)鏈中實現(xiàn)原料本地化，這為雙方后來的“雙向奔赴”提供了可能。

“我們當時選中永興鎮(zhèn)作為高粱‘金皮糯1號’核心種植區(qū)，是因為永興鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、科技人才支撐等方面有較好的基礎。”江小白高粱產(chǎn)業(yè)園負責人周俊峰說。

永興鎮(zhèn)持續(xù)改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。該鎮(zhèn)南部地形以淺丘為主，部分丘陵邊緣地帶無法實現(xiàn)機械化操作。為打破這一困局，該鎮(zhèn)通過高標準農(nóng)田改造提升項目，將高低不平、大小不一、分散零碎的地塊進行整理，改造成適合大中型農(nóng)業(yè)機械下田耕作、播種、管護、收獲的標準農(nóng)田，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化發(fā)展。2023年，金色黃莊和美鄉(xiāng)村示范規(guī)劃從4.2平方公里擴展到20平方公里，由北往南擴容增加了旸巖村、汪莊村。黃莊村已成功創(chuàng)建市級宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。

在科技人才支撐方面，永興鎮(zhèn)也具有明顯優(yōu)勢。位于永興鎮(zhèn)最北端的黃莊村，毗鄰白沙鎮(zhèn)、慈云鎮(zhèn)，是重慶（江津）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的糧油科技示范園。該示范園占地面積1000畝，水稻、油菜、高粱等各類試驗田200余畝。2023年以來，西南大學派駐科技人才10人，第五批市級專家服務團隊10人，糧油、茶業(yè)首席專家3人及其他專家16人。2024年，建成全國首個丘陵山區(qū)無人農(nóng)場，科技示范支撐作用明顯提升。

沉醉“聯(lián)姻” “紅黃交替”讓經(jīng)濟收入翻倍

為保留好永興鎮(zhèn)已形成的“油菜經(jīng)濟”，該鎮(zhèn)全盤布局，整體思考：可不可以發(fā)展“油菜+高粱”的輪種模式呢？

四五月是油菜籽收割的時節(jié)，也正是高粱的播種時節(jié)；八九月高粱收割，這又剛好是油菜籽的播種時間，“油菜花”與“紅高粱”耕種時間上的無縫銜接，讓輪種模式應運而生。

在完成6000畝土地宜機化改造后，“油菜+高粱”輪種生產(chǎn)得以全程機械化。永興鎮(zhèn)面向江小白發(fā)展訂單式農(nóng)業(yè)，以江小白高粱需求量為市場支撐，大力發(fā)動農(nóng)戶參與進來。僅黃莊村、旸巖村就組建了8個農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，組織發(fā)動1000余戶以3000余畝土地折價入股成為農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社股東。

江記酒莊對油菜、高粱進行保底收購與補貼，對土地入股的村民支付土地租金，并每年固定分紅。

“入股村民可以享受四份收入，每年畝均分紅可達千余元。”黃莊村黨組織書記、村主任喻曉鋒介紹，一是江記酒莊固定分紅300元/畝，二是合作社保底分紅600元/畝，三是合作社二次分紅約100元/畝，四是農(nóng)戶務工收入約100元/畝。

如今，“江小白高粱產(chǎn)業(yè)園”已從當初永興鎮(zhèn)黃莊村一域延伸到永興鎮(zhèn)旸巖村、汪莊村以及與毗鄰的白沙、慈云等鎮(zhèn)。規(guī)模從最初2000畝發(fā)展到目前1萬畝，不少村民就近就業(yè)，成為了享有這四份收入的新型“四金”農(nóng)民。

以村民王真華為例，2017年起，他陸續(xù)流轉了3畝多自家土地給江小白，同時在江小白高粱產(chǎn)業(yè)園當“管家”至今。流轉土地一年收入4400多元，勞務月收入3000元，年收入可以達到4萬多元。“在家門口就業(yè)，工作輕松，收入穩(wěn)定，我對現(xiàn)在的生活很滿意。”王真華高興地說。

江小白的到來，也讓永興鎮(zhèn)解鎖了集體經(jīng)濟“增收密碼”。僅黃莊村，其直接參與高粱、油菜生產(chǎn)經(jīng)營及觀光游船和觀光自行車的年穩(wěn)定營收就達60萬元。2023年全鎮(zhèn)9個村級集體經(jīng)濟組織經(jīng)營性收入為1288萬元。

和諧共生 農(nóng)文旅融合打造“金色黃莊”

春賞油菜花似海，秋收高粱紅滿天。

在成為“紅黃交替”的寶地后，如何因地制宜，下活“花經(jīng)濟”“酒經(jīng)濟”這盤棋，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)村成為宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，成為永興鎮(zhèn)黨委謀篇布局的關鍵。

永興鎮(zhèn)已舉辦九屆“金色黃莊”油菜花旅游文化節(jié)，今年第九屆油菜花節(jié)期間吸引了各地53萬游客前來打卡，成為全市鄉(xiāng)村旅游人數(shù)最多的地方之一，帶動不少村民經(jīng)營民宿、餐飲、土特產(chǎn)售賣等，讓村民的“錢袋子”越來越鼓。但油菜花期僅有2個月左右，這意味著一年中的絕大部分時間是旅游淡季。

為了讓永興鎮(zhèn)黃莊村變得更有看頭、耍頭、賺頭，扭轉菜花之外無耍事的局面。2023年2月，由江津區(qū)委、區(qū)政府大力推動，江小白負責運營的全市首個農(nóng)業(yè)嘉年華——江小白?金色黃莊正式開園。江小白·金色黃莊，是一座既充滿詩意又不乏童趣的農(nóng)文旅綜合體，基于黃莊村高粱油菜產(chǎn)業(yè)基礎，建設有江小白的一畝三分地和全市首座農(nóng)科文化主題樂園——大地樂園。項目充分運用大數(shù)據(jù)、人工智能、VR、AR等互聯(lián)網(wǎng)前沿技術，通過沉浸式互動項目，打造農(nóng)科世界、巨型花園、熱帶叢林等場景，為游客創(chuàng)造了一個光怪陸離、趣味探險、幽靜避世的理想田園。江小白?金色黃莊早已成為江津區(qū)鄉(xiāng)村旅游的金色名片，每年接待游客超50萬人次。永興鎮(zhèn)黃莊村也獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”“重慶市宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村示范村”等榮譽。

“從‘花香’到‘酒香’，再到二者共生，和諧共生才是成功密碼。江小白把對‘產(chǎn)品’的持續(xù)創(chuàng)新，落腳到重塑清香型高粱酒的‘產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢’上，打出了江津乃至重慶酒業(yè)的一面‘新旗幟’。”江小白農(nóng)莊有限公司總經(jīng)理唐鵬飛說。

全面開花 永興鎮(zhèn)多領域呈現(xiàn)發(fā)展新面貌

隨著金色黃莊的出圈出彩，永興鎮(zhèn)黨委政府以著力構建“三區(qū)一線一帶”新發(fā)展格局為抓手，從“點上開花”到“全面出彩”，持續(xù)有效推動鄉(xiāng)村全面振興。第九屆金色黃莊油菜旅游文化節(jié)吸引游客達53萬人次，創(chuàng)歷史新高，綜合旅游收入約5300萬元。同步舉辦的萬人花田火鍋節(jié)人氣爆棚，一桌難求。20余家中央、市級主要媒體，商業(yè)媒體對節(jié)會盛況進行了報道，曝光量達204萬人次。

永興鎮(zhèn)場鎮(zhèn)及大圓洞景區(qū)的“夏經(jīng)濟”呈現(xiàn)出發(fā)展新面貌。場鎮(zhèn)新建農(nóng)貿(mào)市場1個面積2400余㎡，道路“白改黑”2萬平方米，黑臭水體全面整治，新增停車位300個，新建環(huán)驢子溪休閑步道5公里。今年夏季，大圓洞以其23°的平均氣溫、茂密的森林覆蓋和豐富的自然景觀，吸引游客近10萬人次，增加村集體收入8萬元，帶動周邊農(nóng)戶創(chuàng)收逾150萬元。

黨建統(tǒng)領基層治理方面也譜寫著新篇章。去年12月，黃莊村代表江津區(qū)作為全市政法工作會現(xiàn)場觀摩點之一展現(xiàn)了“四步工作法”。今年5月，永興鎮(zhèn)未成年人保護三年行動正式啟動，以構建五個一為抓手，聚焦五防，全面筑牢未成年人保護防線。2024年上半年全鎮(zhèn)共調解各類矛盾糾紛283件，實現(xiàn)了“小事不出網(wǎng)格，大事不出村社，難事不出鎮(zhèn)，矛盾不上交”。

永興鎮(zhèn)黨委書記楊曉軍表示，接下來，永興鎮(zhèn)將以農(nóng)機“三化”發(fā)展及“萬企興萬村”等行動為抓手，進一步錨定將永興鎮(zhèn)建成江津區(qū)“鄉(xiāng)村會客廳”，奮力打造望得見山、看得見水、留得住人才、興得起產(chǎn)業(yè)的永興版“桃花源”。